Bahan-bahan:
- 120 gram Butter
- 150 gram gula pasir/ gula halus
- 150 gram tepung protein sedang
- 50 gram coklat bubuk (aku lupa pakai merk/type apa. pokoknya beli di toko kue, dan yang harganya nomer dua paling mahalnya :) apa aja bebas kali ya..)
- 2 butir telur
- 1 sdt Baking Powder
- 150 ml susu cair tawar
- choco chip untuk taburan
Cara Membuat:
1. Kocok (mixer) butter dan gula halus sampai pucat dan tercampur.
2. Lalu masukkan telur, kocok sampai tercampur.
3. Kecilkan speed mixer, lalu masukkan secara bergantian tepung dan susu sampai adonan tercampur rata.
4. Adonan siap dituang dalam cetakan atau loyang yang diinginkan.
5. Panggang dengan suhu 170 derajat Celcius.
Cara mengetahui cupcake matang dengan cara menggunakan tusuk lidi/ tusuk gigi ke dalam adonan, jika lengket berarti belum matang.
6. Tabur chocochips nya adalah ketika cupcake matang (matikan api), tabur di atas cupcake dan masukkan kembali loyang ke dalam oven sekitar 3-5 menit saja.
Kalaupun mau ditabur di awal memasukkan cupcake ke dalam oven juga boleh, cuma si chocochips sudah pasti lumer ya :)
7. Selamat menikmati!!
Komentar
Posting Komentar