Bahan dan cara:
Haluskan: 1/2 biji pala, 3 siung bawang putih (digoreng dulu, dan dihaluskan), garam, gula dan merica secukupnya.
Siapkan :
- 5 siung bawang merah (diiris dan digoreng terpisah, sisihkan),
- 1 bh daun bawang iris tipis,
- 1 butir kuning telur.
- 500 grm kentang dikupas bersih, potong, digoreng sampe matang, angkat dan haluskan, campur dgn bumbu halus di atas dan bahan lainnya yang telah dipersiapkan.
(Bisa dicampur daging ayam cincang yg sudah ditumis terpisah bila suka).
Setelah dicampur, adonan dibentuk, dicelup ke putih telur dan goreng sampai kuning kecoklatan.
Makannnnnnn!!!!
Enak banget deh, serasa pake penyedap padahal tidak sama sekali. Kekuatan bumbu rempah memang paling luar biaasaaaa.
2.Oct.2015
Komentar
Posting Komentar